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红茶的饮用方法是什么你知道吗?

2021-10-13 11:15:38

 置具洁器

   一般说来,饮红茶前,不论采用何种饮法,都得先准备好茶具,如煮水的壶,盛茶的杯或盏等。同时,还需用洁净的水,——加以清洁,以免污染。

量茶入杯

   通常,结合需要,每杯只放入3-5克的红茶,或1-2包袋泡茶。若用壶煮,则另行按茶和水的比例量茶入壶。

烹水沏茶

   当量茶入杯后,然后就冲入沸水。如果是高.档红茶,那么,以选用白瓷杯为宜,以便观其色泽。通常冲水至八分满为止。如果用壶煮,那么,先应将水煮沸,而后放茶配料。

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闻香观色

   红茶经冲泡后,通常经3分钟后,即可先闻其香,再观察红茶的汤色。这种做法,在品饮高.档红茶时尤为时尚。至于低档茶,一般很少有闻香观色的。

品饮尝味

   待茶汤冷热适口时,即可举杯品味。尤其是饮高.档红茶,饮茶人需在品字上下工夫,缓缓啜饮,细细品味,在徐徐体察和欣赏之中,品出红茶的醇味,领会饮红茶的真趣,获得精神的升华。

   如果品饮的红茶属条形茶,一般可冲泡2-3次。如果是红碎茶,通常只冲泡一次;di二次再冲泡,滋味就显得淡薄了。


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